Senior Buyer

Informazioni sul ruolo

Per un'azienda operante nel settore Horeca, si ricerca un/a Senior Buyer responsabile della categoria beverage e no‑food. La risorsa entrerà a far parte del team acquisti con piena ownership dei risultati economici.

Responsabilità principali

• Gestire l’intero processo di approvvigionamento e negoziazione per le categorie beverage e no‑food, garantendo disponibilità costante e ottimizzando costi e tempistiche.
• Condurre trattative strutturate con produttori, selezionare nuovi fornitori e mantenere l’offerta aggiornata alle stagioni e ai trend di mercato.
• Consolidare le relazioni strategiche con i fornitori esistenti, assicurandone la retention e la crescita del fatturato.
• Collaborare con i team Operations, Sales e Marketing per garantire il livello di servizio concordato e supportare il lancio di nuove collaborazioni.

Profilo richiesto

• Almeno 5 anni di esperienza nel settore beverage e no‑food, preferibilmente in HoReCa o GDO.
• Conoscenza approfondita delle esigenze di fornitura del settore ristorativo e delle normative sulla sicurezza alimentare.
• Network consolidato di produttori e fornitori con contatti diretti ai decision‑maker.
• Capacità di gestire budget, pianificare gli acquisti e ridurre i costi mantenendo la qualità.

Competenze richieste

• Elevate capacità negoziali e di costruzione di partnership di lungo periodo.
• Buona padronanza degli strumenti informatici e gestionali.
• Conoscenza della lingua inglese, utile per fornitori internazionali.

Cosa offriamo

• Assunzione diretta a tempo indeterminato con inquadramento CCNL Commercio (primo o secondo livello).
• Retribuzione annua lorda a partire da €45.000, più bonus, welfare e benefit.
• Opportunità concrete di carriera basate sui risultati.
• Orario full‑time 8 ore, flessibile, con lavoro da remoto e trasferte sul territorio (circa 30%).