Barman / Addetto Banco Bar – Temps Déterminé – Catania (Sicile)

Mantegna SRL, établissement emblématique situé sur le Lungomare de Catania, recherche un barman / addetto banco bar pour renforcer son équipe dynamique. Le Bar Mantegna, réputé pour son ambiance conviviale et sa clientèle locale ainsi que touristique, propose un service complet de café, d’apéritifs et de cocktails classiques. Vous intégrerez un environnement de travail stimulant où la qualité du service, le respect des normes d’hygiène et la capacité à travailler en équipe sont les maîtres‑mots. **Missions principales** - Préparer et servir les boissons chaudes (café, cappuccino, espresso) et froides selon les standards de la maison. - Réaliser les cocktails de base et les apéritifs en respectant les recettes et les proportions. - Accueillir les clients, prendre les commandes au comptoir, conseiller sur le choix des boissons et assurer un service rapide et courtois. - Gérer les stocks de boissons, réapprovisionner le bar et contrôler la qualité des produits. - Assurer la propreté du poste de travail, le nettoyage des équipements et le respect des règles d’hygiène HACCP. - Participer aux rotations de postes et aux plannings de travail en fonction des besoins du service. **Profil recherché** - Expérience confirmée d’au moins 1 an en tant que barman ou serveur de bar, idéalement dans un établissement de type café‑bar ou restaurant. - Sérieux, ponctualité et sens du service client. - Capacité à travailler en équipe, à communiquer efficacement et à gérer le stress pendant les périodes d’affluence. - Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. - Flexibilité horaire : travail à temps plein du mardi au dimanche, repos le lundi, avec des équipes en rotation hebdomadaire. **Ce que nous offrons** - Contrat à durée déterminée (CDD) à temps plein, avec possibilité d’évolution selon les performances. - Rémunération attractive à négocier en fonction de l’expérience et des compétences. - Ambiance de travail agréable au cœur de la ville, avec une clientèle variée. - Possibilité de développer vos compétences en mixologie et en service bar. - Formation continue sur les nouvelles tendances de la boisson et les procédures internes. **Processus de candidature** Merci d’envoyer votre CV accompagné d’une courte présentation (motivation, expériences clés) à l’adresse email recrutement@mantegna.it ou via le formulaire en ligne. Les candidatures seront étudiées rapidement et les entretiens organisés dans les meilleurs délais. Rejoignez le Bar Mantegna et participez à la création d’expériences mémorables pour nos clients tout en évoluant dans un cadre professionnel stimulant.