Addetto/a mensa – servizio di ristorazione collettiva

Informazioni sul ruolo

Il cliente, operatore di riferimento nel settore della ristorazione collettiva a Piacenza, ricerca Addetti/e mensa per le proprie strutture. Il ruolo prevede la gestione del ciclo completo dei pasti, dal confezionamento alla distribuzione self‑service, garantendo il rispetto delle norme igienico‑sanitarie.

Responsabilità principali

• Confezionare i pasti secondo le indicazioni operative, mantenendo elevati standard di igiene.
• Lavare piatti, pentole, vassoi e utensili utilizzando le attrezzature disponibili, mantenendo l’area di lavaggio ordinata.
• Supportare la distribuzione dei pasti in modalità self‑service, curando il flusso degli utenti e il rifornimento delle linee.
• Collaborare con il team per garantire il rispetto degli orari di servizio e la pulizia degli spazi.
• Segnalare tempestivamente eventuali anomalie di attrezzature o situazioni a rischio.
• Eseguire piccoli trasporti interni di materiali o pasti tra le strutture di Piacenza, secondo le indicazioni ricevute.

Profilo richiesto

• Disponibilità a lavorare su turni distribuiti tra le 8:00 e le 21:00, inclusi weekend e festivi.
• Affidabilità e attenzione alle norme igienico‑sanitarie.
• Capacità di lavorare in team e di seguire le indicazioni del responsabile.
• Buona manualità nelle operazioni di confezionamento e porzionatura.

Competenze richieste

• Conoscenza di base delle norme igienico‑sanitarie applicate alla ristorazione collettiva.
• Capacità di utilizzare le attrezzature di lavaggio e di mantenere l’area di lavoro ordinata.

Cosa offriamo

• Inquadramento al 6° livello del CCNL Pubblici esercizi turismo (FIPE).
• Contratto a tempo determinato.
• Retribuzione mensile di € 1 491 lordi.
• Possibilità di inserimento in contesti organizzati e dinamici.