Assistant Restaurant Manager – Ristorazione Italiana

Informazioni sul ruolo

Obicà Mozzarella Bar, progetto di ristorazione italiana nato a Roma nel 2004 e presente in Italia e in molti paesi internazionali, cerca un Assistant Restaurant Manager a Milano. Il ruolo è un punto di riferimento per il Direttore e per tutto il management del locale: si occupa dell'organizzazione del servizio e della supervisione delle attività quotidiane per garantire un'alta qualità all'ospite.

Responsabilità principali

• Gestire e organizzare le operazioni di sala e di back of house in accordo con il Direttore
• Partecipare alla formazione e all'inserimento delle nuove risorse, favorendo un efficace onboarding
• Supportare l'organizzazione degli eventi in store
• Monitorare gli standard di servizio e fornire feedback costanti per migliorare l'esperienza del cliente

Profilo richiesto

• Almeno 2 anni di esperienza come Assistant Restaurant Manager in contesti ristorativi strutturati
• Conoscenza delle attività operative del servizio di un ristorante
• Capacità di lavorare in team e di collaborare positivamente con colleghi e responsabili
• Ottime doti comunicative e di ascolto attivo
• Possesso di buone doti di problem solving e di decisione rapida
• Buona conoscenza dell'inglese, preferibilmente nell'ambito ristorativo

Cosa offriamo

• Contratto full-time con retribuzione indicativa di 24.000–26.000 euro l'anno
• Percorso di formazione e sviluppo professionale
• Ambiente di lavoro dinamico e internazionale
• Opportunità di avanzamento professionale e formazione continua
• Lavoro su turni, inclusi week-end e giorni festivi