Commis di Sala – Hotel di lusso a Milano

Informazioni sul ruolo

Il nostro hotel boutique, situato nel cuore di Milano, ricerca un/a Commis di Sala per supportare il servizio di ristorazione di alto livello. La figura opererà a stretto contatto con il team di sala e cucina, garantendo un’accoglienza impeccabile per una clientela internazionale.

Responsabilità principali

• Accoglienza e gestione della clientela, presentazione del menù e della carta dei vini.
• Servizio al tavolo, consigli e supporto nella scelta dei piatti.
• Allestimento e preparazione della sala e dei tavoli.
• Coordinamento della comunicazione tra sala e cucina.
• Gestione di eventuali reclami e problem solving.

Profilo richiesto

• Almeno 2 anni di esperienza in strutture di pari livello nel settore Luxury Hospitality.
• Eccellente conoscenza della lingua inglese; la conoscenza del francese è un plus.
• Ottime capacità comunicative e orientamento al cliente.
• Propensione al lavoro di squadra e desiderio di crescita professionale.
• Residenza a Milano o provincia.

Competenze richieste

• Conoscenza delle normative HACCP e di sicurezza sul lavoro.
• Capacità di gestire il servizio al tavolo in ambienti di alta gamma.

Cosa offriamo

• Contratto a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione a tempo indeterminato.
• CCNL Turismo 14 mensilità.
• Turni di lavoro, preferibilmente durante il servizio breakfast, con due giorni di riposo settimanali.
• Interazione con clientela di alto livello, italiana e internazionale.
• Retribuzione commisurata all’esperienza e alle competenze.