Cuoco/Chef Partita Primi – Ristorante zona Navigli

Informazioni sul ruolo

Il ristorante, situato nella vivace zona dei Navigli a Milano, ricerca un cuoco/chef specializzato nella gestione della partita dei primi piatti della cucina romana. Il ruolo prevede la preparazione quotidiana di primi piatti tradizionali, garantendo qualità e coerenza con lo standard del locale.

Responsabilità principali

• Preparare e gestire la partita dei primi piatti della cucina romana.
• Mantenere l'ordine e la pulizia della postazione di lavoro.
• Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio fluido.
• Gestire le scorte e gli approvvigionamenti relativi ai primi piatti.
• Rispettare i tempi di servizio e il turno unico previsto.

Profilo richiesto

• Esperienza comprovata nella preparazione di primi piatti della cucina italiana.
• Puntualità e serietà nell'approccio al lavoro.
• Disponibilità a lavorare su turno unico, senza interruzioni.
• Motivazione e voglia di crescere in un ambiente dinamico.

Competenze richieste

• Gestione della partita dei primi piatti.
• Conoscenza della cucina romana.
• Capacità di lavorare in un ambiente di ristorazione a ritmo sostenuto.

Cosa offriamo

• Contratto a tempo indeterminato o determinato in base al profilo.
• Orario full‑time con turno unico.
• Ambiente di lavoro stimolante nella zona dei Navigli.
• Possibilità di crescita professionale all'interno del ristorante.