Chef de Partie – Cucina Radisson Collection

Informazioni sul ruolo

La Radisson Collection, Palazzo Touring Club a Milano, cerca un/a Chef de Partie per la propria brigata. La posizione è a tempo pieno e si rivolge a persone con carattere, competenze e passione per la gastronomia, che porteranno nella cucina creatività e voglia di imparare.

Responsabilità principali

• Sostenere il buon funzionamento della cucina, garantendo al massimo livello l'esperienza culinaria degli ospiti
• Lavorare come parte di un team che risponde in modo positivo e tempestivo alle richieste degli ospiti e risolve eventuali problemi
• Supportare lo Chef e il Sous Chef nelle attività quotidiane
• Cooperare con la brigata per un servizio di alto livello e collaborare proattivamente per soddisfare le richieste degli ospiti per tempo
• Contribuire al raggiungimento degli obiettivi economici e qualitativi di reparto
• Rispettare e verificare le norme igieniche e di sicurezza alimentare e quelle aziendali
• Costruire solide relazioni professionali con i colleghi

Profilo richiesto

• Esperienza comprovata in un ruolo simile in un contesto sfidante e impegnativo
• Ottime competenze culinarie e approccio pratico con uno stile di lavoro propositivo
• Impegno a fornire un servizio eccezionale, con capacità di trovare soluzioni creative e di assumersi la responsabilità dei compiti assegnati
• Integrità personale e capacità di lavorare in un ambiente che richiede eccellenza
• Gradita conoscenza della lingua inglese

Cosa offriamo

• Investimento nella crescita, nella formazione e nella carriera
• Ambiente inclusivo, divertente e costruttivo, con Gruppi Risorsa per i Dipendenti
• Vantaggi globali e locali, tra cui tariffe speciali per te e i tuoi amici e familiari in tutti gli hotel del gruppo