Commis de Rang per Hotel 5*L a Roma

Informazioni sul ruolo

ROMEO Collection, brand italiano di hotel 5*L, ricerca un/una Commis de Rang per il nuovo hotel di Roma. La figura supporterà tutti i servizi di food & beverage, sia all day dining che nel ristorante Ducasse.

Responsabilità principali

• Assistere lo Chef de Rang nella preparazione della mise‑en‑place.
• Mantenere l’area di lavoro pulita e ordinata.
• Eseguire il servizio di sala in modo impeccabile.

Profilo richiesto

• Esperienza pregressa in hotel di lusso o ristoranti stellati.
• Conoscenza degli standard di settore e del sistema Opera PMS.
• Possesso della certificazione HACCP.
• Ottima padronanza dell’inglese e di una seconda lingua straniera (preferibilmente francese).
• Eccellenti doti relazionali, gestionali e organizzative.

Competenze richieste

• Opera PMS
• Certificazione HACCP

Cosa offriamo

• Retribuzione in linea con il CCNL per le aziende dell’Industria Turistica (livello C3) e commisurata a competenze ed esperienza.
• Ambiente di lavoro internazionale e stimolante in un hotel di design.