Management Trainee F&B – percorso formativo

Informazioni sul ruolo

Casa Cipriani Milano, elegante boutique hotel situato nei Giardini Indro Montanelli, ricerca un/a Food & Beverage Trainee per avviare un percorso formativo nel settore dell'ospitalità di lusso. La figura supporterà il dipartimento F&B nello svolgimento di attività operative e amministrative.

Responsabilità principali

• Preparazione di report base su vendite, consumi e presenze.
• Gestione e organizzazione di eventi F&B.
• Aggiornamento dei sistemi interni (Micros, database di reparto).
• Raccolta turni e presenze del personale in coordinamento con HR.
• Partecipazione a inventari di base e controllo delle requisition.
• Supporto all'aggiornamento di menu e materiali informativi.
• Collaborazione nella comunicazione interna tra cucina e sala.

Profilo richiesto

• Forte interesse per le competenze manageriali nel settore Food & Beverage.
• Capacità organizzative, precisione e attenzione al dettaglio.
• Ottima conoscenza della lingua inglese.
• Flessibilità, motivazione e spirito di iniziativa.

Competenze richieste

• Pacchetto Microsoft Office.
• Conoscenza del sistema POS Micros.

Cosa offriamo

• Rimborso spese di €500.
• Meal per il personale.
• Attività di team building e formazione.