Chef de Partie – Cucina 5 stelle

Relais & Châteaux · Malfa

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Tempo determinato Mid it

Job description

Informazioni sul ruolo

Capofaro Resort, struttura 5 stelle Relais & Châteaux situata sull'isola di Salina, cerca un Chef de Partie per lavorare sotto la supervisione dell'Executive Chef. Si tratta di un contratto a tempo determinato, da maggio a metà ottobre 2025, con disponibilità full time.

Responsabilità principali

Eseguire la propria partita in autonomia, scegliendo gli ingredienti secondo gli standard di qualità stabiliti e misurando le dosi secondo le procedure previste
Controllare la peculiarità e la presentazione delle portate
Sostenere la brigata nelle situazioni di necessità
Collaborare con la brigata nel riordino e nella pulizia del proprio posto di lavoro a fine servizio

Profilo richiesto

Diploma o qualifica in ambito alberghiero
Ottima conoscenza della lingua italiana
Tre anni di esperienza nel ruolo
Passione, capacità decisionali, gestione del tempo e delle risorse e spirito di squadra

Cosa offriamo

Contratto a tempo determinato dal maggio a metà ottobre 2025, con CCNL Turismo
Inquadramento e retribuzione commisurati al profilo e all'esperienza
Vitto e alloggio

Questions fréquentes

Le salaire n'est pas communiqué publiquement par le recruteur. Vous pouvez postuler et négocier directement avec Relais & Châteaux.

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Le contrat proposé est un Tempo determinato basé à Malfa.

Source : ats:smartrecruiters

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